农药是一把“双刃剑”，它在促进农业增产的同时，也带来了一系列问题。作为农业生产中一种必不可少的农业生产资料，农药在防治蔬菜的病虫草害中起着至关重要的作用。但是，由于农药本身固有的化学属性，若对其使用不当，会导致农产品农药残留量严重超标，严重危害到广大人民群众的身体健康。

蔬菜中农药残留监测工作作为一项公益性和服务性工作，开展此项工作需要有熟练技术人员和先进的检测仪器和设备配套以及大量的资金投入，国内的蔬菜中农药残留监测工作正在逐步进行。

风途自成立以来，一直关注我国的食品安全事业，其推出的农药残留检测仪运用了酶抑制率的方法，可快速检测果蔬中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。仪器操作方便，体积小巧，方便携带，适用于大量样本的初筛工作。

现在对于蔬菜中农药残留量的问题已经严重威胁到人们的生命安全，这个问题的出现，不是单一原因的结果，在蔬菜种植生产销售各个环节都有其相应的问题，这就需要相关部门和人员共同努力，才有可能得到彻底解决。

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