大米农药残留检测仪器使得繁琐的农药残留检测操作变得简便、快速、灵敏，而且结果准确。在现代农业中，杀虫剂被广泛用于控制作物病虫害。农药因其毒性而具有防病杀虫的功效。农药的毒性，喷洒在作物表面，不仅起到防病杀虫的作用，还会被作物吸收或一部分残留在种子表面，即种子中残留一定量的农药残留物。但如果农药残留超过食品安全线，食用后会对人体健康造成危害。

大米是中国人的主食之一，水稻生产中为了保证水稻的高产，往往不可避免地需要使用各种农药。因此人们越来越关注大米中农药残留是否超过食品安全线。在大米的进出口中，世界各主要农业大国都对大米的农药残留制定了严格的限量标准。过去大米农药残留的测定方法非常繁琐，预处理条件严格，测定设备昂贵，影响了正常的检测工作。因此选择方便快捷的大米农药残留检测仪器来到现场检测，当出现问题时再到实验室理化检测。

大米农药残留检测仪器依据酶抑制原理，针对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留物。其保留了数据接口，能连接电脑，内置打印机。

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