技术文章
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后疫情时代，关于食品安全保障的9条建议
发布日期：2023-02-24没有绝对安全的食品，隐藏在食品里的风险、隐患太多太多，致病菌、农药残留、兽药残留、重金属、非法添加物……尤其是后疫情时代，尤其要注重食品安全。给大家九条建议——1.尽量使食物多样化，每种食物的量都要合适，以便分担风险。2.多搭配一些健康的食物，比如深色蔬菜，但是请记得用自来水冲洗······
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一文带您了解兽药残留
发布日期：2023-02-24兽药残留是指畜禽产品用药后残留的原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质残留。在我国畜牧业快速发展的背景下，畜产品消费逐年增加。但是，受经济利益的驱使，受科学知识的限制，一些农民或水产养殖植物长期使用药物异常(滥用药物添加剂和抗生素；未能严格遵守停药期的相关规定)导致兽药过度使······
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如何挑选好茶、适合自己的茶？
发布日期：2023-02-24在日常生活中，大家该如何挑选好茶呢？首先，可以观察茶的干燥度和整碎程度。用手指能将茶研成粉末，说明茶叶是干燥的，如果只能研成细片状，无法研成粉末，那么茶叶很可能已经吸潮。并且茶均整为好，断碎为次。其次，看条索、嫩度和净度。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料······
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用ATP荧光检测仪判断清洗后的卫生效果
发布日期：2023-02-24餐饮业食品微生物污染的风险，除了和食品直接接触的表面、非食品接触表面、员工的手密切相关外，还和食品原料、加工过程等息息相关。为确保餐饮行业的食品安全，应从可控制的范围入手，最大可能地保证食品的安全性。ATP荧光检测仪可以根据RLU值判断清洗后的卫生效果，从而帮助决策者进行针对性的······
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景区负氧离子浓度检测仪
发布日期：2023-02-24自20世纪初，国外就开始了空气负氧离子的研究，肯定了其医疗保健的功效。美国德克萨斯州立大学的研究报告得出高浓度的空气负氧离子具有33种有益人体健康的功效。我国从20世纪70-80年代开始了空气负离子的研究，北京、上海、南京、杭州和青岛等城市先后从不同角度展开了不用程度的研究。研究······
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越南某商家因销售不合格食品被罚款
发布日期：2023-02-24据越南某媒体报道：2020年12月12日，越南Thanh Hoa省市场监管检查队同其他相关机构联合执法时，查缴大批违规食品产品。 据悉，执法部门人员在Thanh Hoa省，Hoang Hoa县的某商家住宅进行食品安全检查时发现有220千克肉松、360千克米纸、240千克凉拌米纸、······
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手持土壤重金属分析光谱仪快速测土
发布日期：2023-02-24在生活中，人们经常担心农产品的质量和安全，包括农产品中的重金属残留。在种植过程中，土壤中有毒有害的重金属会通过迁移被农产品吸收，从而危害人体健康。土壤中的重金属污染种类繁多，能够污染土壤的重金属种类繁多，有Hg、Cr、Pb等具有一定生物毒性的重金属，也有Zn等毒性较小的金属元素。······
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